2012年01月26日

Etak導入しました(新型インフルエンザ対策にも!!)

http://www.campusmedico.jp/etak/influenza.html

去年の話になりますが、広島大学二川教授は佐世保へ我々のスタディグループの講演でいらっしゃいました。
その二川教授が開発した消毒薬「Etak」を当院も導入しました。
4級アンモニウムを吹き付け、固定化し、持続的に抗菌効果を持たせる素晴らしい消毒液です。

震災時にも多く寄贈され使用されました。
当院のような歯科医院のみならず、さまざまな病院や介護施設に広まって欲しいと思っています。
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posted by akiradentaloffice at 18:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 歯科 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月22日

さらにスモーク練習中。。。

手羽先スモーク



なかなか良い色が出た今日のスモーク。手羽先の温燻です。
(温燻って変換で出てくるのがスゴい!ワタシは最近まで知らなかった言葉なのに!)
温燻は60〜80℃でスモークすることです。
今日のスモークはヒッコリーのスモークブロック、45分間。
このブログを読まれて分かる方は、「はは〜ん、コイツまだスモークのぺーぺーだな!」なんて
思われるかも知れません。
ええ、その通りです・笑。

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posted by akiradentaloffice at 23:41| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月18日

スモーク練習中。。。

サーモン1



『スモーク』がお友達の間で流行っておりまして、
うちも練習中です。
サーモンは本には熱燻、テレビでは冷薫と言っていましたが、
どっちが良いのだ?
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posted by akiradentaloffice at 13:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月07日

明けました

正月気分もだいぶ抜けてきましたね。
でも子供たちはまだ冬休み、伸び伸びとしています。
その子供に「お父さん、顔のホクロ取ったら?」と言われた須田晶です。

りとる・がが


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posted by akiradentaloffice at 09:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする